Wir über uns

Familie und Betrieb:

C SRF

Familie:

Sabina und Adrian von Gunten betreiben mit viel Begeisterung und Innovation den Bergbauernbetrieb. Michi, David und die Zwillinge Sophie und Thomas sorgen für Leben neben dem Stall und Beizli. Adrian ist gelernter Bauer und Forstwart, Sabina Bäuerin und Tierärztin.      



Da wir im Beizli v.a. hofeigene, regionale und selber produzierte Produkte anbieten, setzt dies auch viel eigene Arbeit voraus und so sind wir froh, auf die Unterstützung von Nachbarn und Verwandten zählen zu können.   

 

Betrieb:

Unser Bauernhaus und die Scheune liegen auf 1025 MüM. Der Kalbermastbetrieb umfasst 12,5 ha und erfüllt den ökologischen Leistungsnachweis ÖLN/IP. Das Ziel dieser Produktionsart ist eine umweltschonende und nachhaltige Erzeugung von hochwertigen Naturprodukten und Rohstoffen.   

 

Unsere Tiere:
18 Kühe
10 Rinder
jährlich ca. 45 Mastkälber bis 6 Monate
2 Freiberger und 1 Welsh Cob Pony 
Unser Hund Knut, 6  Katzen, 7 Hühner,4 Kaninchen,10  Wachteln 
Unsere Tiere werden in "besonders tierfreundlichen Stallsystemen BTS-RAUS" gehalten. Sie sind im Wintr regelmässig draussen, die Kühe sind im Freilaufstall mit Aussenbereich und im Sommer auf der Weide.